Die Zuger Kirschtorte ist ein Stück Schweizer Kulinarikgeschichte. Die ZUGER KIRSCHTORTEN GESELLSCHAFT will die Kirschtorte als wichtiges historisches Kulturgut bewahren und das Image des Kantons Zug fördern. Seit 2015 ist die Zuger Kirschtorte als IGP/GGA (Indication Géographique Protétée/Geschützte Geografische Angabe) registriert, darf nur noch im Kanton Zug hergestellt werden und muss zukünftig zwingend AOP/GUB Zuger Kirsch oder AOP/GUB Rigi Kirsch enthalten.
Domain | zuger-kirschtorten-gesellschaft.ch |
---|---|
Homepage URL | http://www.zuger-kirschtorten-gesellschaft.ch |
Keywords | zuger kirschtorten gesellschaft kirschtorte igp gga heri höhn jacques treichler museum meile kirschwasser 1000 kirschbäume für zug aop gub kirsch chriesikultur kirschenkultur chriesistadt chriesikanton kirschenstadt kirschenkanton unesco immaterielles kulturerbe der schweiz lebendige traditionen kulinarisches erbe |
Sprache | deutsch |